これからの地球環境を真摯に受け止め、全国への進出を考えるに当たり環境への配備もしっかり取り組んでまいります。具体的な取り組みとして、鳥貴族全店舗に消費電力の少ないエコ電球を採用。もちろん、明るさ等には問題ありません。さらに、水道には節水機能を設けたり、排煙設備には煙を通しにくいフィルターを採用するなど、快適な店内環境は保ちつつ、無駄な消費エネルギーや排出を抑えることで、お客さまにも地域の皆さまにも、そして地球環境にも優しいお店づくりを心がけています。焼鳥屋には絶対必要な箸や串に関しても、リサイクルの必要性をしっかりと考え、再利用できるシステムを積極的に導入しています。
『ひとりでも多くのお客様に、最高の焼鳥を味わっていただく』。これが、私たち鳥貴族が皆さまに提供できる社会貢献だと考えています。そのためにも、あくまで大衆市場を狙い続け、280円（税込み294円）という価格設定を大切に保ち続けていきます。立地に関しても、お客さまの足の運びやすさを考え、できるだけ駅前に店舗を構えられるように努力しています。公共の交通機関で気軽に足を運べることは、飲酒運転を防ぐにも効果的なのです。
また、全国に店舗を数多く展開していくことで、雇用に関しても貢献することができると考えています。多くの人に関わっていくことで、多くの笑顔を生み出していく。これからも、皆さまに愛されるお店づくりを目指し、一本一本丁寧に、最高の焼鳥を焼き続けていきます。
