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お店の衛生管理

鳥貴族では、スタッフ全員に対して約40項目にわたる独自の食品衛生管理マニュアルの教育と実地トレーニングを行っています。また、毎日の入店時に必ず健康状況のチェックを行い、日々の衛生管理を徹底しています。スタッフ一人ひとりが高い意識を持ち、お客様に安心してお食事して頂ける環境づくりに取り組んでいます。

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